Ayçiçek yağı tüketimimizin yüzde 30’unu üretebilmek…
Ferit Barış PARLAK
Dünya
2019 yılı, eylül ayında, bu köşede, Ayçiçek üretimimize dikkat çekmiş, ithalatın daha da yükseleceğinin altını çizmişim… *** O yazıda özetle: “Yılda 1.6 milyon ton yağ tüketiyoruz… Bunun 1.1 milyon tonu sıvı yağ… Onun da yüzde 80’i ayçiçek yağı… *** Milyonlarca dekar arazide ekim yapılmazken… Dönümde 100-120 kg üretimle (Ki dönümde 200-250 kg ortalama ile üretebilen ülkeler var), 2.5 milyon dekarda tüm ihtiyacımızı karşılayabilecekken… Yılda 1.9 milyon ton ayçiçeği üretiyoruz… Yetmeyince, 1.2 milyon ton da ithalat gerçekleştiriyoruz… *** Ekonomiyi temelinden vuran “işsizlik”, “döviz ihtiyacı” gibi sorunları da, bu yolla çözebilecekken… *** Rusya’nın, Moldova’nın, Kosova’nın, Ukrayna’nın, Gürcistan’ın, Bosna’nın eline bakıyoruz…