Menü
Anasayfa Yazarlar Arşivi

Tüm Yazarlar

Küreselleşme gelenekseli baltalıyor mu?

Paris’te verilen La Liste Pastacılık 2026 ödüllerinde inovatif modern teknikler ile geleneksel tatlar buluştu. Ödüller geçmişin mükemmelleşmiş ustalığıyla geleceğin sınır...

Aylin Öney Tan
Aylin Öney Tan Milliyet

Yaza Girerken

Yaza Girerken  Recep Öncel Yaz mevsimi başladı. Yazın yaz gibi olması için, kışın kış gibi olması lazım, derler…

Recep Öncel
Recep Öncel Yeni Akit

Entel-Dantel vaziyetler

90’lı yılların sözlüğümüze kattığı bir kavramdır Entel. İstanbul sokak zekâsının, Beyaz Adamın Kültür Prensliğini hicvettiği agresif bir itirazdır bu…

CEM SANCAR
CEM SANCAR Sabah

Ev yapımı limonatanın ferah sırrı

Yazın benim için resmi olarak başladığı gün, mutfağın tezgahına ilk limonlar dizildiği ve limonata yapmanı zamanının geldiği gündür. İyi bir...

İDİL AÇIKALIN
İDİL AÇIKALIN Sabah

Lüks markaların önlenemeyen düşüşü

Bir dönem lüks markalar sadece ürün satmıyordu, bir hayal satıyordu. Bir çantanın, bir saatin, bir ceketin değeri kullanılan deriden, kumaştan...

Çağdaş Ertuna
Çağdaş Ertuna Milliyet