ŞAM’DAN KASABA’YA UZANAN LEZZET HARİKASI: ŞAMBALİ!
Samet Tunç
Diriliş Postası
Bazı lezzetler vardır, yalnızca damakta iz bırakmaz; bir şehrin hafızasına, kültürüne ve günlük yaşamına da yerleşir. Manisa’nın Turgutlu ilçesiyle özdeşleşen şambali tatlısı da işte böyle bir lezzet… Turgutlu ilçesinde yaşayanlar, ilçeyi “Kasaba” olarak anar…