Restorandaki insan tipleri
LÜTFİ ALBAYRAK
Takvim
Restoranlar yalnızca yemek yenilen yerler değildir. Aynı zamanda insan davranışlarının canlı müzesi, sosyal deney laboratuvarı ve sabır test merkezidir. Bir restorana oturduğunuzda aslında sadece menü değil, insanlığın küçük bir özetini de incelersiniz. İşte restoranda sık karşılaşılan bazı insan tipleri: Menüye roman okur gibi bakanlar: Bu kişiler menüyü incelemez, araştırır. Menü onların gözünde Tolstoy romanıdır. Garson üç kez gelip “Hazır mısınız?” diye sorar, her seferinde aynı cevap gelir: “Bir bakıyoruz.” Sanki mutfakta kuantum fiziğiyle yemek hazırlanıyor da yanlış sipariş verirlerse evren çökecek. “Ben evde daha iyisini yapıyorum” diyenler: Bu insanlar restorana yemek yemeye değil, yemekle tartışmaya gelir. İlk lokmadan sonra…