Bir lahmacunun anlattığı koca bir medeniyet
İDİL AÇIKALIN
Sabah
Bir lahmacun düşünün… İncecik açılmış hamurun üzerine özenle hazırlanmış harç yayılıyor. Taş fırının kızgın ateşiyle birkaç dakika içinde kenarları çıtırlaşıyor, ortası sulu kalıyor…