Nirvana’da Bir Gastronomi Manifestosu: Chayote

Bazı mekanlar vardır… Kapısından içeri adım attığınız an, sadece bir restorana değil; bir anlayışa, bir iddiaya, bir vizyona girdiğinizi hissedersiniz. Antalya’da, Nirvana Cosmopolitan Otel’in içinde konumlanan Chayote tam olarak böyle bir yer…