"Yazar hakkında henüz detaylı bir biyografi eklenmemiş."
Tokat’ı ve bu özel kentin mutfak değerlerini daha çok hatırlamak ve hatırlatmak gerek. Mutfağımızın en güzel yemeklerinden yaprak sarmanın ipek gibi asma yaprağı Tokat’tan geliyor…
Yemeğin tadına varmak kadar yemek hakkında okumak, öğrenmek, konuşmak da insanı bir anlamda doyuruyor, tatmin ediyor, ruhunu besliyor. İçinde tek bir yemek tarifi bile olmayan ama verdiği bilgiyle insanı besleyen, doyuran, yepyeni fikirlerle donatan kitaplar var…
Bu sıcak günlerde dağlara, yaylara, Kuzey’e kaçan çok olur. Gürcistan bu açıdan çok cazip…
Yaz sıcaklarında buzlu lezzetlerden dondurmalara kadar serinletici tatlar başımızın tacı! Serinlemek güzel de herkes diyet derdinde, şekerden kaçan kaçana…
16. NATO Zirvesi Türk mutfağının uluslararası platformda tanıtımı için büyük bir fırsat oldu…
Kültür ve Turizm Bakanlığı ile TGA’nın yürüttüğü Türkiye Kültür Yolu Festivali’nin Bursa ayağı geçtiğimiz haftasonu başladı. Bursa deyince herkesin aklına gelen İskender kebap veya kestane şekeri oluyor aslında oysa keşfedilecek nice tat var…
Paris’te verilen La Liste Pastacılık 2026 ödüllerinde inovatif modern teknikler ile geleneksel tatlar buluştu. Ödüller geçmişin mükemmelleşmiş ustalığıyla geleceğin sınır tanımayan yaratıcılığını bir araya getirdi…
10 Haziran Dünya Buzlu Çay Günü’ydü. Zamanlama harika…