Menü
Danilo Zanna
Usta Kalem

Danilo Zanna

Hürriyet Gazetesi

"Yazar hakkında henüz detaylı bir biyografi eklenmemiş."

Toplam Yazı 10

Tüm Yazıları

18 Tem 2026

İyi pizzacı olmak…

Paylaş Geçen yıl Avrupa’nın en iyi 49’uncu pizzacısı olarak listelenmiştik. O gün hepimiz için bir gurur anıydı ama aynı zamanda bir başlangıçtı…

Devamını Oku 1 hafta önce
11 Nis 2026

Bu et asla tek başına yenmez

Paylaş Floransa’da akşam saatleri… Arno Nehri’nin üzerinde günbatımı yavaşça erirken şehirdeki eski taş duvarlar bir hikâyeyi fısıldar…

Devamını Oku 4 ay önce
28 Mar 2026

Yiyeni ‘yukarı çeken’ tatlı

Paylaş İtalyanca “Beni yukarı çek” anlamına gelen tiramisu, adını verdiği gibi insanın ruhunu yükselten, hafifliği ve dengesiyle hafızalarda iz bırakan bir lezzettir. Kahvenin derin aroması, mascarpone peynirinin kremamsı dokusu ve kakaoyla tamamlanan katmanlarıyla tiramisu, dünya çapında en sevilen tatlılardan biri haline gelmiştir. Tiramisu’nun kökeni İtalya’nın Veneto bölgesine dayanır. 1960’lı yıllarda ortaya çıktığı düşünülen bu tatlı, […]

Devamını Oku 4 ay önce