22
Ağu
2026
Od Urla, Robuchon Monaco mutfağında
Paylaş Yemekten sonra şefle tanışmak ister, “Dünyanın birçok ülkesinde restoranlara giderim ama bugüne dek yediğim en iyi yemekti” der ve Osman Sezener’i kendi restoranlarındaki Michelin kutlaması için Monaco’ya davet eder. Sonra da “bizim restoranda da özel bir yemek yap” teklifi gelir…
15
Ağu
2026
Bu kez farklı bir Malatya
Paylaş Gittiğim her kentten, kasabadan, köyden unutulmaz anılarla döndüm. Çok özel, “iyi ki” dediğim insanlarla tanıştım…
08
Ağu
2026
01
Ağu
2026
Nereden nasıl başlasam
Paylaş Geçen haftamı geçirdiğim Kahramanmaraş ziyaretim da tam da böyle oldu.Başkonuş Yaylası’na ilk kez Ömür Akkor’la 2019’da yaptığımız iki günlük kısa bir seyahat sırasında gitmiş, birkaç saat geçirdiğimiz yaylanın havasından muhteşem doğasından, Serhan Erdoğanyılmaz’ın henüz altı ay önce ailesiyle birlikte memleketine dönüş hikâyesinden çok etkilenmiştim.Serhan ile bağımız hiç kopmadı, uzaktan da olsa yaptıklarını hep takip […]
25
Tem
2026
Kaz Dağları’nda huzur
Paylaş Geçmişindeki acı ve tatlı öykülerin sayısı da hiç az değil. Bugün ise çok önemli bir turizm destinasyonu olma yolunda hızla ilerliyor…
18
Tem
2026
1900’lerden günümüze Meşrutiyet Caddesi No:67
Paylaş Daha sonra banker Avram Fresko tarafından satın alınan, alt katlarında kafe ve restoranların yer aldığı Fresco Pasajı olarak anılan bina 20’nci yüzyıl başlarından itibaren Yanni Gligoriu Muhallebicisi, Cafe Zivopolion, Champs-Elysées Birahanesi gibi mekânlarla Beyoğlu’nun sosyal yaşamının önde gelen buluşma noktalarından biri olmuş.Benim hatırladığım dönemi ise 1990’ların ortasında Mehmet Gürs’ün ‘Lokanta’, Coşkun Uysal ile aramızdan […]
11
Tem
2026
Kültür sanat ve gastronomi mirasımız
Paylaş Bu yıl 3 Mayıs’ta başlayan, 26 ili kapsayan festivale TGA’nın koordinasyonunu üstlendiği, yemek kültürünü yansıtan ‘Lezzet Noktası’ projesi de dahil oldu. Güçlü kültür sanat-gastronomi mirasını keşfetmemizi sağlayan, kentlerin ruhunu anlamamıza olanak veren, ülkemizle gurur duymamızı daha anlaşılır kılan bu proje, hiç kuşkum yok iç turizmi başka bir boyuta getirecek…
04
Tem
2026
27
Haz
2026