Prof. Dr. Aykut GÜL

Her yıl şubat-mart aylarında TÜİK, bit­kisel ürünler denge tablolarını açıklı­yor. 2024-2025 piyasa dönemine ait veri­ler, geçen hafta kamuoyu ile paylaşıldı. İran Savaşı’nın giderek yayıldığı, Hürmüz Boğa­zı’nın tüm dünyanın darboğazı haline geldi­ği, Hürmüz’ün sadece enerji ve lojistikten ibaret olmayıp gübre özelinde gıda güvence­sini de tehdit edebileceğinin ve nihayetin­de küresel gıda enflasyonunu körükleyece­ğinin anlaşıldığı bir dönemde, ülkemizin […]

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgü­tü’nün (FAO) 2025 yılına ait güncel bir raporu yayımlandı. “Çiftlik Sayısı, Büyüklü­ğü ve Tarım Arazilerinin Dağılımı Hakkında Küresel Bir Güncelleme” başlıklı bu çalış­ma, rakamların çok ötesinde, toprağın nasıl el değiştirdiğine ve küçük işletmelerin tarı­mı nasıl terk etmek zorunda kaldığına odak­lanıyor. Bu yazımızda, raporun öne çıkan so­nuçlarına yer vereceğiz. Rapora göre, […]

ABD ve İsrail’in İran’a saldırmasıyla baş­layan ve daha sonra Türkiye dışında ne­redeyse tüm bölge ülkelerini içine alan savaş, dünyanın daha önce fark edilmeyen tüm kırıl­ganlıklarını ortaya çıkarıyor. Füzeler, hava savunma sistemleri, yanan bi­nalar ekranlara yansıyor ve tüm yorumlar bu görüntüler üzerinden yapılıyor. Oysaki savaş belki de en fazla gıda güvencesini vuruyor. He­men aklınıza üretim girdisi […]