Bir kaşıkta saklı güç: Tahin
Gamze Demirel
Karar
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olan tahin, çoğu zaman pekmezle birlikte tüketilen lezzetli bir yiyecek olarak görülüyor. Oysa susamdan elde edilen tahin, içerdiği yağlar, protein, lif ve mineraller sayesinde beslenme açısından dikkat çeken besinlerden biri…