İftarda İzmir’deyiz

Herkese merhabalar, İdilika’nın Mutfağı’nda bugün memleketim İzmir’deyiz. Sizler için İzmir’in gözde lezzetleri kalburabastı, iç baklalı enginar, otlu börek, kabak çiçeği ve ekmek dolması tariflerini detaylarıyla anlattım. Umarım beğenirsiniz. Şimdiden hepinize afiyet olsun… OTLU BÖREK MALZEMELER
■ 2 su bardağı su ■ 1 su bardağı Tarım Kredi Kaymaksız Doğal yoğurt ■ 1 çay bardağı Tarım Kredi Natürel Sızma zeytinyağı ■ 1 tatlı kaşığı kuru maya ■ 1 çay kaşığı kabartma tozu ■ 1.5 tatlı kaşığı tuz ■ 5 su bardağı Tarım Kredi un ■ 2 su bardağı Tarım Kredi tam buğday unu
İÇİ İÇİN:
■ 1 bağ ısırgan otu ■ Yarım kg. ıspanak…