Kavanoza kapatılan vazgeçilmez lezzet turşu
İDİL AÇIKALIN
Sabah
Eylül geldi mi mutfakların havası değişir. Tezgâhlarda domatesler, biberler, acurlar, kornişonlar; bir köşede kavanozlar, kapaklar… Evlerde tatlı bir kış telaşı başlar…