Menü
Anasayfa Yazarlar Arşivi

Sabah Yazıları

Çankırı’nın yüzyıllık lezzetleri

Anadolu’nun köklü şehirlerinden Çankırı, tarihi ve kültürel zenginliklerinin yanı sıra kendine özgü mutfak kültürüyle de dikkat çekiyor. Nesilden nesile aktarılan...

İDİL AÇIKALIN
İDİL AÇIKALIN Sabah

Edi Rama’nın İsrail’le dansı

Arnavutluk’un ıssız Sazan Adası, komünist dönemin askeri gölgesinden sıyrılıp küresel lüksün parıltısına teslim oluyor. Ivanka Trump’ın “Ayakkabısız gezerken keşfettik” dediği...

MELİH ALTINOK
MELİH ALTINOK Sabah

İstanbul çocuklarına sahip çıkıyor

Birleşmiş Milletler 0 ile 17 yaş arasındaki insanları çocuk olarak tanımlıyor. TÜİK verilerine göre İstanbul’da 4 milyona yakın çocuk yaşıyor…

İBRAHİM ALTAY
İBRAHİM ALTAY Sabah

Tabaklarda sumak etkisi

İdilika’nın Mutfağı’nda bugün mutfakların olmazsa olmaz baharatları arasında yer alan sumak var. Sumak, kendine özgü ekşimsi tadıyla bilinir…

İDİL AÇIKALIN
İDİL AÇIKALIN Sabah

Kültürel kabile savaşları

Toplumsal yaşam; sadece aynı şehri, aynı ülkeyi paylaşmakla değil, “görünmez” bir mutâbakat metni üzerinde anlaşmakla mümkündür. Yasaların gücü, arkalarındaki ahlâki...

CEM SANCAR
CEM SANCAR Sabah