Çayın, kahvenin yanına pratik tuzlu ikramlıklar
Sahrap SOYSAL
Hürriyet
Paylaş ATIŞTIRMALIK ÇUBUK NE LAZIM? ◊125 gr tereyağı ◊2 yemek kaşığı yoğurt ◊1 çay kaşığı tuz ◊2 çay kaşığı kırmızı toz biber ◊2 çay kaşığı kekik ◊2 çay kaşığı kuru fesleğen ◊12 yemek kaşığı un ◊1 paket kabartma tozu NASIL YAPARIM? ◊Yoğurma kabında tuz, kırmızı toz biber, kekik, kuru fesleğen, yoğurt ve tereyağını karıştırın. Üzerine un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. ◊Pürüzsüz hale gelen kadar iyice yoğrulan hamurun üzerini örtüp 20 dakika bekletin. ◊Hamuru 40 eşit parçaya bölün. ◊Her parçayı tezgâhın üzerinde kalem inceliğinde çubuklar haline getirip fırın tepsisine sıralayın. ◊180 dereceye ayarlanmış fırında çubukları 15 dakika pişirin.