Kadifemsi dokusuyla benzersiz yoğurt çorbaları

Paylaş Yoğurtlu Akşehir çorbası NE LAZIM? ◊ 1 su bardağı nohut ◊ 1/2 su bardağı dövme (aşurelik buğday) ◊ 8-9 su bardağı su (et ya da tavuk suyu) Terbiyesi için ◊ 500 gram yoğurt ◊ 2 çay kaşığı tuz ◊ 1 yumurta ◊ 2 tepeleme yemek kaşığı un ◊ 25 gram tereyağı (4 yemek kaşığı sıvıyağ da kullanabilirsiniz) ◊ 1 yemek kaşığı kuru nane ◊ 2 çay kaşığı kırmızı toz biber NASIL YAPARIM? ◊ Nohut ve buğdayı iyice yıkayıp, süzüp 6 su bardağı suyla bir gece önceden ıslatın. ◊ Yumuşayıp şişmiş olan buğday ve nohudu ertesi gün yıkayıp tekrar süzün….