"Yazar hakkında henüz detaylı bir biyografi eklenmemiş."
Son günlerde Cem Yılmaz’ın geçirdiği kalp krizi dolayısıyla kalp sağlığını yeniden daha çok konuşmaya başladık. Kalp krizi çoğu zaman bir anda gelen, beklenmedik bir olay gibi düşünülüyor…
Bitki bazlı beslenme artık yalnızca sebze, meyve ve baklagillerden oluşan bir tabak anlamına gelmiyor. Market raflarında bitkisel burgerler, vegan sosisler, etsiz köfteler gibi pek çok bitkisel alternatif var…
Bir beslenme uzmanı olarak özellikle altını çizmek istediğim nokta şu: Alzheimer’ı önleyen tek bir besin yok. Ne bir avuç ceviz ne bir takviye ne de hafızayı güçlendiriyor iddiasıyla karşınıza çıkan mucizevi bir ürün tek başına beyninizi koruyabilir…
Yazın son günleri… Tatiller bitiyor, okullar açılıyor, iş temposu hızlanıyor; uyku saatlerinden öğün düzenine, egzersizden günlük koşturmacaya kadar hayat yeniden kendi rutinine dönmeye hazırlanıyor…
Yıllarca kilo yönetimi tartıdaki rakam üzerinden konuşuldu. Kaç kilo verdiniz, ne kadar sürede verdiniz, diyete ne kadar sadık kaldınız… Oysa bugün biliyoruz ki asıl hikâye tartıda gördüğümüz rakamdan çok daha karmaşık Sizce kilo vermenin en zor kısmı gerçekten sadece kilo vermek mi…
Bağırsak bakterileriniz yeterince lif bulamadığında ne olur hiç düşündünüz mü? Yeni araştırmalar, bazı bağırsak bakterilerinin böyle bir durumda besin kaynağını değiştirebildiğini gösteriyor…
Yayımlanan yeni bir çalışma uzun yaşam için yalnızca toplam protein miktarına odaklanmak yerine proteinin aminoasit içeriğinin de önemli olabileceğini düşündürüyor. Araştırmalarda dikkat çeken bir aminoasit ise: Metiyonin Uzun ve sağlıklı bir yaşam söz konusu olduğunda akla genellikle daha az yemek, kalori kısıtlamak ve ideal kiloyu korumak geliyor…
Yazın sıcak günlerinde bazen bir tabak yemek değil, buz gibi bir bardak çok daha cazip geliyor. Buzlu kahveler, gazlı içecekler derken gün içinde fark etmeden içtikleriniz yediklerinizin önüne bile geçebiliyor…
Yeni bir araştırma rengârenk paketlerle dolu çocuk reyonlarında satılan ürünlerin önemli bir bölümünün sanıldığı kadar masum olmadığını ortaya koydu. Çocuk reyonundaki her beş üründen dördü ultra işlenmiş gıda kategorisinde yer alıyor…