Çöpe giden şifa: Mısır püskülü
Gamze Demirel
Karar
Yaz sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan taze mısırın kabuklarını ayırırken çoğumuz ince, sarı lifleri hiç düşünmeden çöpe atıyoruz. Oysa “mısır püskülü” olarak bilinen bu doğal bölüm, yüzyıllardır geleneksel bitkisel uygulamalarda kullanılan değerli bir bitkisel destek olarak dikkat çekiyor…