"Yazar hakkında henüz detaylı bir biyografi eklenmemiş."
Enginarin papatyagiller familyasından bir çiçeğin tomurcuğu olduğunu biliyor musunuz? Enginar aslen mavi-mor renkte çiçekler açan bir bitkidir…
Bu cumartesi İdilika’nın Mutfağı’nda 7’den 70’e kimsenin hayır diyemeyeceği, her kültürde karşılığı olan, yemek yapma ve yeme işini aşka çeviren, bazen başlangıç, bazen ana yemek olabilen müthiş bir lezzet var: Makarna. Üretimi için buğday, irmik haline getiriliyor, ardından suyla karıştırılıyor ve şekil veriliyor…
Herkese merhaba. İdilika’nın Mutfağı’nda bugün; sağlıklı ev yapımı ekmeklere yer veriyorum…
İdilika’nın Mutfağı’nda bugün, akşam yemeği için Bayburt’a konuk oluyoruz. Bayburt’un eski bir tarihe sahip olması ve coğrafyası, yemek kültürünü de etkilemiştir…
İdilika’nın Mutfağı’nda bugün, buzlukta az kalan dondurmalarınız ile buz gibi içecekler hazırlıyoruz. Havalar ısınınca hemen herkesin iştahına bir haller oluyor ister istemez…
İdilika’nın Mutfağı’nda bugün sizin için kolları sıvadım ve size tek lokmada tatlı ihtiyacınızı karşılayabileceğiniz şahane reçeteler geliştirdim. Tek lokmada sıkıştırılmış bu sağlıklı lezzet toplarını sizler de hazırlayabilir, her daim buzdolabınızda acil durumlar için saklayabilirsiniz…
İdilika’nın Mutfağı’nda bugün Karabük sofrasındayız. Karabük mutfağı ile ilgili olarak yapılan araştırmalarda saptanan yüzden fazla yemek çeşidi, yöre mutfağının zenginliğini açıkça ortaya koymaktadır…
Dünyanın giderek kalabalıklaşması, teknolojinin ve bilimin de gelişmesi ile insanoğlunun temel besini olan buğdayın genetiği değiştirilmeye başlandı. Bunun amacı buğdaydan alınan verimi artırmak ve buğdayı hava ve su gibi koşullardan daha az etkilenir hale getirmekti…
Fransızca’da ay anlamına gelen Croissant, tereyağı ve kat kat milföy hamurundan oluşan mükemmel bir lezzettir. Avrupa’nın birçok şehrinde özellikle Fransa’da kahvaltılarda mutlaka kruvasan çeşitlerini görürsünüz…