"Yazar hakkında henüz detaylı bir biyografi eklenmemiş."
Herkese merhaba! Köfte sevmeyen yoktur, hele ki anne köftesinin hepimizin damak hafızasında son derece romantik bir yeri vardır…
Evde sirke yapmak zor gibi görünse de, doğru adımlar uygulandığında oldukça basittir. Hazır olarak satın alınan sirkeler, rafinasyon ürünü olduğu için tüm faydalarından yararlanamıyoruz…
İdilika’nın Mutfağı’nda bugün mis gibi el açması su böreği var. Yine ne pişirsem, sizlere ne anlatsam diye düşünürken, bir arkadaşım en sevdiği yemeğin su böreği olduğunu söyledi…
Herkese merhaba, İdilika’nın Mutfağı’nda bugün evde pastane lezzetleri yapmaya karar verdim ve hepimizin sevdiği, 5 çaylarının vazgeçilmezi tuzlu kurabiyeler hazırladım. Hepinizin eline sağlık, afiyet olsun…
İdilika’nın Mutfağı’nda bugün Karabük sofrasındayız. Karabük mutfağı ile ilgili olarak yapılan araştırmalarda saptanan yüzden fazla yemek çeşidi, yöre mutfağının zenginliğini açıkça ortaya koymaktadır…
Herkese merhaba. İdilika’nın Mutfağı’nda bugün, çok faydalı, bir o kadar da hafif bir sebze olan kabaklı tarifler var…
İdilika’nın Mutfağı’nda bugün çikolatalı nefis lezzetlere yer veriyoruz. Bugünlük benden bu kadar…
Tarihi kaynaklara göre Türkistan, Orta Asya ve Batı Çin’i içerisine alan çok geniş bir bölgenin kayısının ana vatanı olduğu sanılmaktadır. Günümüzden 5000 yıl gibi çok uzun bir zaman önce kayısı bu bölgede bilinmekte ve tarımı yapılmaktaydı…
Acur; eğri büğrü şekli, açık yeşil rengi, çıtır dokusu ve o ferah kokusuyla yazın en güzel habercilerinden biridir. Pazarda gördüğümde dayanamayıp aldığım sebzelerden… Çünkü acuru görünce aklıma hemen yaz sofraları, buz gibi cacıklar, zeytinyağlılar ve tabii ki kütür kütür turşular geliyor…