Menü
İDİL AÇIKALIN
Usta Kalem

İDİL AÇIKALIN

Sabah Gazetesi

"Yazar hakkında henüz detaylı bir biyografi eklenmemiş."

Toplam Yazı 71

Tüm Yazıları

18 Nis 2026

Vitamin deposu bakla

İdilika’nın Mutfağı’nda bugün tam da bahar ruhuna uygun baklalı tarifler veriyorum. Tamamıyla Ege ve Akdeniz kokan bir besin olan bakla, şifalı ve faydalı gıdaların başında geliyor…

Devamını Oku 1 ay önce
15 Nis 2026

Tekirdağ sofrasına buyurun

Herkese merhaba, İdilika’nın Mutfağı’nda bugün Tekirdağ sofrasına konuk oluyoruz. Tekirdağ denilince tabii hemen aklımıza Trakya kültürü ve yemekleri geliyor…

Devamını Oku 1 ay önce
14 Nis 2026

Glütensiz nefis lezzetler

İdilika’nın Mutfağı’nda bugün, Çölyak hastalığı tedavilerinde ve glütene karşı intoleransı olan kişilerin programlarında tercih edilen ve son zamanlarda oldukça popüler hale gelen glütensiz beslenmeye uygun tariflerle karşınızdayım. Bugünlük benden bu kadar…

Devamını Oku 1 ay önce
12 Nis 2026

Lezzetli sosis nasıl yapılır?

Hotdog, ilk bakışta basit bir sokak lezzeti gibi görünse de, doğru teknikler ve malzeme seçimiyle oldukça rafine bir yemeğe dönüşebilir. İyi bir hotdog hazırlamanın sırrı, detaylara verilen özen ve malzemeler arasındaki dengenin doğru kurulmasında saklıdır…

Devamını Oku 1 ay önce
11 Nis 2026

Mükemmel lazanya nasıl yapılır?

İdilika’nın Mutfağı’nda bugün sizlere tam 30 dakikada hazırlayabileceğiniz nefis bir lazanya tarifi veriyorum. Bu lazanya tarifi, diğerlerine pek benzemiyor…

Devamını Oku 2 ay önce
10 Nis 2026

Girit usulü 5 çayı

Herkese merhaba, bugün sizlere Girit göçmenlerinin mutfağından mis kokulu, nefis çay saati lezzetleri hazırladım. Bugünlük benden bu kadar…

Devamını Oku 2 ay önce
09 Nis 2026

Sürpriz pizzalar

İdilika’nın Mutfağı’nda bugün, evde kolaylıkla yapabileceğiniz pizza tariflerine yer veriyorum. Hamurunu isterseniz buzlukta saklayıp, kullanacağınız zaman çıkarabilirsiniz…

Devamını Oku 2 ay önce